石垣島徳洲会病院

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患者様への食事の提供
栄養室では、患者様の毎日の食事を美味しく安全に提供できるよう心をこめた食事サービスを行っています。
栄養室には管理栄養士、栄養士、調理師がおり、患者さまに適切な栄養を摂っていただくために、厚生労働省
の定めた 「食事摂取基準」 にのっとったメニューを作成し、衛生管理に配慮した調理、提供を行っています。
また、蛋白調整食や糖尿病食など、患者さまの病態に応じたさまざまな食事を用意するとともに、年間を通して、
食事の楽しみを感じて頂くため、お正月や七夕などの行事食も提供しております。

栄養相談・栄養指導
入院されている患者様、外来通院されている患者様を対象に、栄養相談、栄養指導を行っております。
日々のお食事内容を振り返り、相談者のライフスタイルや嗜好に添った内容で食事の質や栄養バランスの向上
を図ることができるようお手伝い致します。

 
 
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